LA TABLE DES CAB’ÂNEURS
(servie exclusivement dans votre gîte)
Du vendredi au dimanche (soirs uniquement), nous vous proposons notre carte de spécialités régionales.
Dans un souci d’organisation, un plat identique sera servi à toute la table
(La planche apéro et les desserts sont uniquement servis en complément des plats, possibilité de prendre des desserts différents)
Réservation minimum 48h à l’avance
La planche apéro mixte (à partager) 8€/pers. (mini. 2 pers)
Assortiments de charcuteries & fromages locaux
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Raclette 18€/pers.
Fromage à raclette et Morbier, charcuteries artisanales, pommes de terre & salade verte
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Boite chaude* (prête à cuire) 20€00/pers. (mini 2 pers.)
Mont d’Or®, saucisse de Morteau®, pommes de terre & salade verte
*disponible uniquement d’octobre à mars
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Morbiflette (prête à cuire) 18€00/pers. (mini 2 pers.)
Pommes de terre, saucisse de Morteau®, oignons, Morbier® et crème (sous forme de gratin) & salade verte
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Pierrade 20€00/pers. (mini 2 pers.)
Assortiment de viandes à griller, galettes de pomme de terre, salade verte & sauces d’accompagnement
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Le Nougat glacé de Félicie 5€00/pers.
Glace à base de Miel du Jura, amandes, noisettes, pistaches, parfumé au Macvin® et accompagné de griottines®
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Le Finger de Barnabé 5€00/pers.
Un biscuit noisette garni d’un crémeux caramel beurre salé, le tout enrobé d’un glaçage rocher et surmonté d’une ganache chocolat au lait.
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Côte du Jura blanc ou rouge (75 cl) 12€00
Jus de pomme ou Limonade (1L) 4€50
Cola « Juracola » (33 cl) 2€50
Crémant du Jura (75 cl) 13€00

LES SAMEDIS & DIMANCHES
Servi de 7h30 à 11h30
Petit-déjeuner & Brunch
« Profitez des plaisirs de la table dans le Jura. Des plats gourmands, des vins typés. Laissez-vous tenter! »
BIENVENUE, DANS LE JURA

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