LA TABLE DES CAB’ÂNEURS

(servie exclusivement dans votre gîte)

Du vendredi au dimanche (soirs uniquement), nous vous proposons notre carte de spécialités régionales.

Dans un souci d’organisation, un plat identique sera servi à toute la table

(La planche apéro et les desserts sont uniquement servis en complément des plats, possibilité de prendre des desserts différents)

Réservation minimum 48h à l’avance

La planche apéro mixte (à partager)             8€/pers. (mini. 2 pers)

Assortiments de charcuteries & fromages locaux

Raclette                                                18€/pers.

Fromage à raclette et Morbier, charcuteries artisanales, pommes de terre & salade verte

Boite chaude* (prête à cuire)                                       20€00/pers. (mini 2 pers.)

Mont d’Or®, saucisse de Morteau®, pommes de terre & salade verte

*disponible uniquement d’octobre à mars

Morbiflette (prête à cuire)                                                        18€00/pers. (mini 2 pers.)

Pommes de terre, saucisse de Morteau®, oignons, Morbier® et crème (sous forme de gratin) & salade verte

Pierrade                                                             20€00/pers. (mini 2 pers.)

Assortiment de viandes à griller, galettes de pomme de terre, salade verte & sauces d’accompagnement

 

Le Nougat glacé de Félicie 5€00/pers.

Glace à base de Miel du Jura, amandes, noisettes, pistaches, parfumé au Macvin® et accompagné de griottines®

Le Finger de Barnabé 5€00/pers.

Un biscuit noisette garni d’un crémeux caramel beurre salé, le tout enrobé d’un glaçage rocher et surmonté d’une ganache chocolat au lait.

 

Côte du Jura blanc ou rouge (75 cl)                                            12€00

Jus de pomme ou Limonade (1L)                                                  4€50

Cola « Juracola » (33 cl)                                                                    2€50

Crémant du Jura (75 cl)                                                                 13€00

 

 

 

 

LES SAMEDIS & DIMANCHES

Servi de 7h30 à 11h30

Petit-déjeuner & Brunch

Nous privilégions nos producteurs et commerces locaux…

 

« Profitez des plaisirs de la table dans le Jura. Des plats gourmands, des vins typés. Laissez-vous tenter! »

BIENVENUE, DANS LE JURA

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